「バイオダイナミック農法」をご存知ですか？

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先日、オーストラリアから帰国した友人のお土産話に何度も出てくるこの言葉。

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バイオダイナミック農法？

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・・・ヨーロッパを中心に米国、インドなど世界各地に広まりつつある農業で、

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有機農法の最高峰なのだそうですが、日本ではまだまだ聞き慣れない言葉ですよね。

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これはルドルフ・シュタイナーが唱えた有機農法の一種。

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自然の営みや生態系を無視した近代農業に対抗して生まれました。

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バイオダイナミックの語源はバイオ＝生命・命、ダイナミック＝エネルギー学、動力学・・・。

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満月にあわせて種をまき、旧暦にしたがって食物を育てる手法だそうで、

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もちろん農薬や化学肥料は一切使わないかわりに、牛の角や水晶やハーブを使います。

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天体の動きに合わせて農業を行う？？？

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そんな農法が存在するんですね

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日本にもオーガニックという言葉が定着してきた今日この頃、

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このバイオダイナミック農法で栽培された食物が店頭に並ぶ日が来るのでしょうか？

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バイオダイナミック大根！

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名前が強そうで良いかもしれませんね